新会举行陈皮风味菜研发品鉴会
江门台 2020年11月24日
近日,新会陈皮风味菜研发品鉴会在新会技师学院冈州校区“新会陈皮风味菜研发中心”举行,学院教师、餐饮业大厨等欢聚一堂,齐齐品尝中国烹饪大师林国晖研制的陈皮肉酱蒸豆腐、陈皮扣柚皮等新菜式。新会技师学院“新会陈皮风味菜研发中心”,致力于推动新会陈皮与粤菜的有机结合,并培养一批当地的名师名厨。
