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预告 | 第90期一监到底走进恩平 开启“湿粉统一查”专项行动

江门台 2021年04月08日

广东人的早餐都吃什么?

当然是热乎乎的汤河粉、瘦肉汤米粉或者广式猪肠粉啦,元气满满的一天就从一碗粉开启。但是!如果这些湿粉在加工或存储过程中稍有不慎就可引发中毒!

什么?你居然不信?

2020年7月28日,广东揭阳神泉镇的一家名为“石头肠粉店”的餐馆出现食物中毒案件,11名顾客在食用河粉(粿条)后出现了不同程度的呕吐、腹泻症状;同年的10月,黑龙江鸡西市,“酸汤子”中毒事件中,9名中毒者全部死亡!

现在吃个粉都如此不安全吗?

不是的,以上事件的元凶就是“椰毒假单胞菌”!该菌能产生致命的米酵菌酸,高温煮沸不能破坏毒性,中毒后没有特效救治药物,病死率达50%以上!

而在高温潮湿的天气里,湿粉容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素。若湿粉未及时冷藏保存或超过保质期,食用引发米酵菌酸毒素中毒的风险增大!!时下,广东偶有“回南天”出现,可谓是给足了这个椰毒假单胞菌机会!

为进一步督促湿粉类食品生产经营者落实食品安全主体责任,强化隐患排查,切实消除湿粉类食品安全风险,坚守食品安全底线,防范食物中毒事件发生,4月9日第90期“一监到底”将走进恩平对湿粉类食品生产经营单位开展专项监督检查,为群众的身体健康保驾护航!

时间:4月9日10:00

地点:恩平

对象:一个农贸市场、一家生产单位(根据市场湿粉供货情况延伸检查)

确定被检查单位形式:双随机(抽选农贸市场)

第90期一监到底直播链接←点击跳转

“一监到底”是什么活动?

自2019年4月12日以来,江门市市场监督管理局开展“一监到底”网络直播执法活动,定期或突击检查江门市各类型食品生产经营单位,到目前已成功开展89期,旨在进一步提升公众对江门市创建广东省食品安全示范城市的感知度和参与度。

今年,江门市市场监督管理局将查食安直播执法活动扩大到市场监督管理全领域,进一步建立健全市场监管新模式,营造公平竞争的市场环境和法治化、便利化的营商环境,努力创建法治政府建设示范项目。

在防疫期间,各位市民如若发现有任何食品、药品、医疗器械等方面的安全违法犯罪行为,欢迎向我们举报!届时,江门市市场监督管理局将联合相关媒体组织暗访,对涉嫌违法生产经营的单位进行突击检查,予以曝光!检查过程将通过网络实时直播。

此外,为鼓励消费者积极举报危害食品药品安全的违法犯罪行为,江门市对有效举报设置了最高50万元的奖励,欢迎大家向我们举报,我们将严格予以保密,维护举报人的合法权益,严格依法严厉查处危害食品药品安全的各类违法犯罪行为,让人民吃得放心

何为有效举报?

市民可对未经许可生产经营食品药品、生产销售假冒伪劣(即假冒厂名厂址、假冒注册商标、以次充好,过期变质等)食品药品、滥用食品添加剂、超范围生产经营食品、生产销售病死或死因不明的生猪和家禽等违法犯罪行为和单位进行举报。

举报需满足以下条件:

1. 有明确的被举报对象和具体违法事实或者违法犯罪线索;

2. 举报内容事先未被食品药品安全监管部门掌握的;

3. 举报情况经食品药品安全监管部门立案调查,经查证属实作出行政处罚决定或者依法移送司法机关作出刑事判决的。

举报方式

市民可致电12345或12315进行报料并提供具体的违法信息,如希望被查地区信息或违法行为发生地址、单位名称、违法行为具体情况和相关证据等。(例:我觉得某某地方有问题地址:xxxxxx)我们将会进行安全检查直播,所有爆料均会匿名处理。

接下来,江门市市场监督管理局将在三区四市继续开展突击检查,深入推进联合整治行动,严厉打击危害食品、药品、医疗器械等安全的违法犯罪行为,将“一监到底”直播活动做成每月至少4次曝光食品、药品、医疗器械等安全违法行为的专题栏目并长期坚持下去。