今天上午，江门市制止餐饮浪费“进企业、进社区”主题宣传系列活动在蓬江万达广场举行，进一步弘扬江门五邑特色美食文化，激发餐饮市场消费新活力，营造“崇尚文明消费、反对餐饮浪费”的浓厚氛围。

本次活动由江门市食药安办指导，江门五邑餐饮行业协会、蓬江万达广场、万达嘉华酒店联合开展。从今年4月至明年4月，江门五邑餐饮行业协会在各县（市、区）的餐饮企业中开展“制止餐饮浪费系列活动”，将陆续开展“江门市餐饮名店、名菜、名点”网络投票、“鼓励光盘行动，享受消费优惠”、创建“绿色餐饮示范店”评选等活动。活动现场，餐饮企业代表集体宣读了《制止餐饮浪费倡议书》，开展签名承诺活动。现场还邀请书法家创作“制止餐饮浪费，从我做起”题材书法作品。

江门市金满楼怡东酒店有限公司总经理梁月嫦表示，建议客人从小份开始点菜，吃剩的菜品建议打包，不要浪费。“我们也会加大宣传力度，在桌面、墙上张贴广告，同时开发小份量的点心和菜式。”

江门五邑餐饮行业协会会长、正高级工程师（烹饪专业类）吴秉楼表示，这次活动走进社区，企业积极宣传推动抵制餐饮浪费的行为，希望把抵制餐饮浪费的行动推进校园，让每一个市民都积极参与。

记者：杨嘉敏

编辑：殷安阳

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