位于新会区大鳌镇的江门丽宫预制菜产业园一期项目近日建成竣工。该产业园是新会区引进的首个预制菜产业园，集冷链物流中心、检验检测中心、电商销售平台、产业研究中心、文化体验中心等于一体。整个产业园规划面积约390亩，一期开发30亩，打造成面积5万平方米的智造厂房。

该产业园将立足大鳌本地水产养殖优势资源，致力为当地的水产加工、冷链、销售提供优质发展平台，并糅合地方特色的新会陈皮、南美白对虾等打造相关预制菜产业链，重点引进食品制造业企业，打造现代化产业聚集平台。

江门丽宫预制菜产业园负责人 董兰：园区打造的是南美白对虾展厅和省级实验室，能开展精彩的学习活动。园区配备冷库冷链物流中心、中央污水处理器、燃气管道等，每栋楼都有双客货梯，并保证有充足的车位，让货物运输畅通无阻。后续将有商业配套、员工宿舍等。”

深中通道通车在即，通道接驳到中开高速，进入江门的第一站便是大鳌镇。届时，从深圳的宝安机场到大鳌镇最快只需35分钟车程。为抢抓“大桥经济”带来的新机遇，江门丽宫预制菜产业园加大了一期项目的招商力度，计划引进深圳、中山、珠海等地的优质加工企业进驻园区。此外，产业园二期项目建设也在加紧进行。

江门丽宫预制菜产业园负责人 董兰：水产交易市场作为集散中心，既开展水产交易，还提供加工场地，可对进入市场的水产原材料就地分拣加工，且园区大楼均可进行产品加工，与水产交易市场联动，支持从原材料到成品、从加工到交易的全产业链业务，最大程度减少加工损耗，增加产品附加值。