金秋十月，鹤山市宅梧凤鸣谷果园的黄晶果成熟上市，金黄的果实缀满枝头，果农正忙碌地穿梭于果园之中采摘果实。这种热带水果“新贵”，以其独特的口感和丰富的营养价值，受到消费者欢迎，也惠及当地村民实现增收，助力“百千万工程”项目。

该果园种有1500棵黄晶果，占地40亩，眼下黄晶果已进入采收期，每一棵树上都挂满了果实。果农拆开防虫袋，一个个金灿灿、色泽诱人的黄晶果映入眼帘。据了解，黄晶果含有丰富的蛋白质和大量氨基酸、维生素C、果胶原等。因其营养丰富，有着“果中燕窝”美称。黄晶果的果肉呈奶白色半透明胶状，闻起来有一股鲜甜的奶香味，吃起来则有清甜的冰糖味。

果园技术人员陈国荟说：“这个黄晶果口感非常好，细腻，无酸清甜，糖度较高，维生素也很丰富。”

黄晶果树在种植后的第二年就可以投产，随着果树树龄的增加，产量也会相应增加，今年每棵可挂果100斤左右。

陈国荟说：“这个黄晶果全年是有两批果的，产量非常高。第一批黄晶果是4月份开始开花，7月份开始成熟；第2批果是从8月份到10月份上市，一批就可以产4000斤，两批可以产8000多斤。”