鹤山宅梧镇食用竹芋上市了
江门台 2024年12月20日
随着天气逐渐转冷，鹤山市宅梧镇凤鸣谷农场种植的食用竹芋应季上市了。农户用铁铲将藏在地下的竹芋掘起，去泥、摘叶、分拣、装袋，田间地头一派热火朝天的景象。
食用竹芋每年一造，种植成本低，经济效益高。这个农场采收期为一个月，每天可出货1500斤，总产量预计10万斤。食用竹芋富含维生素、糖、淀粉等，可以熬汤煲水，味道清甜，营养丰富。
