新会区公示十大名菜、十大名汤、名小吃评选结果
江门台 2024年12月24日
12月22日,新会区十大名菜、新会区十大名汤和新会区名小吃三个系列的美食品牌初步评选结果公布,并于23日起进入为期5天的公示期。
据了解,本次活动自11月27日启动,经企业征集,属地镇(街)及相关行业协会推荐、大众网评、评委初审、专家评审等环节,通过“大众投票+专家评分”的方式,成功评选出新会区十大名菜、十大名汤、名小吃名单。
其中,特色新会陈皮美食、古井烧鹅、石板沙河鲜三宝、富硒甜水萝卜浸鱼滑、司前夜鱼、陈皮酱焗牛肉、双水烧猪、大鳌慈菇焖腊味、清蒸崖门原只水蟹、绝味黑山羊肉煲被评为新会区十大名菜。
陈皮水鸭汤、山螃蜞炖水照影汤、陈皮禾虫眉豆汤、牛大力浸鸡汤、陈皮水鸭冬瓜盅、葛菜生鱼汤、黑豆陈皮鳅鱼汤、黑芝麻绵茵陈泥鱼汤、三宝扎炖猪展汤、陈皮黑豆田螺汤被评为新会区十大名汤。
新会陈皮花生、大泽糍仔、司前温蛋、罗坑炒米粉、双水马仔、沙堆粉条、古井云吞、三江牛耳壳、睦洲豆沙月饼、大鳌鱼皮等32种本地特色小吃入选新会区名小吃名单。
据悉,公示时间将持续至27日,公示期间,任何组织或个人对名单有不同意见的,均可向新会区文化广电旅游体育局(邮箱:xhlyxh123@163.com)提出复核申请,并提供翔实、合法的举证材料。复核结果在接到复核申请的5日内作出。经复核,异议成立的不予评选。公示无异议或经复核后异议不成立的,将由相关单位颁发统一制作的牌匾,并向社会公布评选结果。
(新宣)