穿过千年长廊，感受文化交融；闻香而动，尝尝侨乡人心中的家乡味。1月5日，CCTV-1《正大综艺》播出了近50分钟的节目，带观众朋友走进江门，寻访了开平碉楼、新会小鸟天堂、品尝新会陈皮……让我们跟着节目一起品文化、赏自然，看看央视镜头下的魅力江门！

开平碉楼始建于清初，在20世纪二三十年代大量兴建。鼎盛时期，开平地区有3000多座碉楼，至今仍完好地保存了1833座。2007年，以自力村为代表的开平碉楼与村落入选世界文化遗产名录，每一座碉楼都有自己的建筑风格。其中，铭石楼是自力村最具代表性的一座碉楼，电影《让子弹飞》就曾在这里取景。

在赤坎华侨古镇的镇濠泥鸡非遗文化馆里，《正大综艺》主持人还体验制作了“镇濠泥鸡”。“镇濠泥鸡”是深受开平人喜爱的玩具，已有两百年的历史，其制作工艺被列入江门市非物质文化遗产名录。泥鸡造型可爱古朴，取材简单，以春泥塑成，分别于鸡头鸡尾留一小孔，可吹可压，泥鸡会发出如母鸡般咯咯声，工艺之巧令人赞叹。

节目组还来到新会区崖门镇京梅村，这里是国家级非物质文化遗产蔡李佛拳的发源地。在京梅村，蔡李佛拳已经成为村民们共同的精神家园，是连接过去与未来的桥梁，也是吸引游客前来探访的重要文化名片，巷道间有各式各样的练舞的木人桩，节目主持人也体验了一番与木人桩“对打”的感觉，感受独特的武术韵味。

节目组的工作人员还乘船体验小鸟天堂、品尝新会陈皮。如今，新会陈皮除了传统的入药、泡茶等，还积极开展“破圈行动”，玩出了许多新花样。陈皮花生、陈皮咖啡、陈皮冰激凌……连赫赫有名的古井烧鹅肚中特殊的腌料也加入了新会陈皮粉，是制作烧鹅不可或缺的一味调料。

记者：徐诏

编辑：丁飞

二审：艾曾

三审：苏伟城