2月23日-4月7日，恩平将举行恩情大地·侨乡记忆非遗古风烧饼文化节，汇聚30多位美食手匠人与潮食艺术家，制作百种风味美食。期间还将迎来由恩平市举办的“自行车比赛”“省级篮球赛”“跆拳道比赛”，品赏美味的同时还可以为运动健儿加油，展演烟火气与潮食万象并存的观味之宴。

特色手信区

1、恩平烧饼

恩平市地方传统技艺，江门市市级非物质文化遗产之一。

恩平烧饼俗称“恩平烧”，它的制作历史已有500多年。恩平烧饼的烘培炉比其他地方烧饼的烘焙炉多了个上炉，烘培时上炉以木柴下炉以木炭为火，将饼镗上的饼坯双面猛火同时烘烤，木柴火烘烤的一面酥、香、脆，木炭火烘烤的一面则糯、软、绵。至此，经上下炉烘烤形成了恩平烧饼香软脆糯特色，色香味俱全。

2、恩平濑粉

恩平濑粉，恩平市特产，中国国家地理标志产品。

3、恩平簕菜    

恩平簕菜，恩平市特产，全国农产品地理标志。

据《本草纲目》记载，簕菜有“解百毒”之称，具有清热排毒、消暑解渴、解烟酒、减肥、抗疲劳诸功效，由于恩平有着独特的自然资源和气候条件，产出的簕菜酥脆、甘凉、爽口，入口微苦，风味独特。

除此之外，来自恩平的特色手信还有大米、番薯、马铃薯、腊鸭、牛大力、蜂蜜......

不仅在美食上带来正宗的传统味道，现场布置更是古色古香，带来视觉上的侨乡文化体验感，更多特色打卡点，带您回味不一样的恩平特色文化。

活动时间：2023年2月23日至4月7日 9:00至23:00

活动地址：恩平市体育馆正门

约定你，不见不散~