在刚过去的中秋佳节，江门各地的庆中秋活动可谓是非常丰富多彩而别具特色，其中在开平，当地群众通过举办烧塔、赛龙舟、舞火龙等各项传统非遗习俗活动，欢度中秋共庆团圆，进一步继承和弘扬非遗文化，营造欢乐祥和节日氛围。

中秋节当晚九时，开平三埠石海村委会东南盛村、榕树村、凤头村同时举行“烧塔”活动，同贺中秋，祈望风调雨顺，五谷丰登。三埠石海村中秋佳节“烧塔”是延续数百年的一个习俗。在农历八月十三，村民们就开始准备材料开始叠塔。

开平三埠街道石海村委会东南盛村村民甄源盼说：“要用到的材料是沙子，用沙子垫底，不能烧到地板，还要用2500块砖头。叠塔不算很难，最重要是把握好尺寸。塔是一直向上尖，要注意每一个砖要缩多少，一直缩上去，塔才能尖。”

烧塔制作，要先在地上铺沙以稳固底部，然后用红砖砌塔。塔的大小高低，有两三尺到一丈多高。瓦塔累砌也有讲究，大瓦的塔基要铺红砖条，然后按“品”字形格局构建。为了使塔身通风透气和造型美观，大的瓦塔是两片瓦片合一起按“品”字形架放。塔下留出相对的两个门，一个用于投放燃料，另一个用于掏出木灰。塔的上端留出空口，供吐火舌之用。

甄源盼说：“尺寸宽是2米38，希望每个人发达，出入平安，工作顺利，高度是3米3，希望叠起来每个人生生猛猛，身体健康。”

中秋节当晚，当月亮升起来的时候，烧塔就开始了！火烧得旺起来，整个塔都通红通红，这时村民都参与进来，不时往塔里扔上一把盐巴，发出噼里啪啦的响声，顿时火星四射，欢呼声迭起。火势烧得越旺越高，寓意着来年运势越来越好，伴着明月，鞭炮响起，烟花绽放，烧塔犹如火龙腾飞一般照亮夜空，场面壮观。许多市民和外地的游客以及石海村的兄弟姐妹欢聚一堂，共度团圆，热闹非凡。 据了解，石海烧塔在2000年列入开平市非物质文化遗产名录，成为人们欢庆中秋佳节的重要习俗活动。

中秋节期间，开平水口镇榄冲村的村民则用自己的方式“划龙舟”来庆贺节日。划龙舟是水口一项传承了数百年的非遗民俗活动，这里的人们对龙舟文化非常热爱，划龙舟可以从端午划到中秋。中秋节当天，来自水口榄冲村的30名龙舟队员带着月饼和水果，抬着龙舟，在新桥路新桥水河道举行赛龙舟贺中秋活动，通过赛龙舟表达人们团结友爱，勇于拼搏的精神。