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《财智观》第七期:让更多江门人爱上本地农产品

江门台 2024年09月19日

江门是广东省农业大市,也是粤港澳大湾区重要的“米袋子”“菜篮子”“海鲜铺子”,已然形成陈皮、大米、鳗鱼、马冈鹅、茶叶、禽蛋六大特色优势农业产业,以及“新会陈皮”“台山大米”“马冈鹅”等众多农业品牌。截至去年底,我市培育有机产品37个、绿色食品38个、国家地理标志产品16个、“粤字号”农业品牌113个,培育省级以上名特优新农产品49个,整体数量位居全省前列。不久前,首家“江门优品”形象店在蓬江区仓后路正式开业,为持续提升江门优质农产品品牌影响力开辟新的路径。

俗话说,酒香也怕巷子深。在市场中,再好的产品,只有搭建起多元化的销售渠道,才能及时销售出去,从而实现产销两旺的良性循环。我们来看看农产品不同销售渠道的优劣。一是通过农户自产自销,在田间地头卖给下乡游客,在乡镇集市卖给当地居民,这种方式比较零散,规模不大;二是通过中间商以批发价收购,用大货车拉走,这种方式对农户来说,出货快,但售价不高;三是通过供销社系统的流通网络、有关国企的平台资源,服务城镇居民,这种方式对打造本地农产品品牌有一定效果,近年来也在积极落地;四是通过电商平台、助农主播或是农户自己的直播带货,以线上零售的方式销往全国各地,这种方式更直接地向全国网友推介本地农产品,容易形成网红农产品;五是通过本地大中型商超的农产品区域,卖给城市居民,这种方式目前还有所欠缺,发展空间值得期待。

不过,经常买菜的朋友应该会注意到,在我们本地的一些大中型商超,除了看到新会陈皮、台山大米等特别知名的本地农产品外,其他农产品好像并不多见。

难道说,江门本地农产品不香吗?当然不是。其实,本地商超销售本地农产品,产品源头可靠,物流成本低,新鲜度也更有保证。所以,在此建议江门商超,能够将目光着眼于本地,主动与本地农产品源头对接,增加本地农产品进货的种类与数量,设立专柜或开展一些优惠促销活动予以推介。

大中型商超一头连着生产者,一头连着消费者,其引导作用不容小觑。商超可根据市场反响,对本地农产品生产者就农产品质量、深加工、形象包装等方面提出建议;与本地合作社、农业龙头企业,以及供销社、国企平台加强合作,优势互补,资源整合;为本地消费者提供更多的包括本地农产品在内的产品选择、本地源头参观体验活动,加强市民消费习惯的培养,让更多江门人爱上本地农产品。

我相信,在大型商超成熟的销售渠道和现成的客流量的加持之下,我们优质的农产品将会进入更多寻常百姓家的餐桌。