位于江门市台山的台城历史文化街区拥有40多条连片骑楼街、1000多幢骑楼。近年来，台山对这些老街和骑楼进行活化升级改造，投资者纷纷进驻开店，商业气息越发浓厚，当中萌生出不少精致特色店铺。

蒋明军在江门市台山的台城革新路经营咖啡馆，他从事餐饮业超过20年。革新路历史文化气息浓厚，蒋明军一直想在这里开咖啡馆。当革新路完成改造后，他多次考察，最终看中了这间拥有幽深空间的铺面。他说：“这个咖啡馆有49米长，如果不是亲自走到这里面，你就不会感觉到原来100多年前的骑楼能有这么长，差不多50米了。当人坐在这里的时候，就有一种时空穿越的感觉。”

台山台城革新路被市民戏称为“牛屎巷”，是台城历史文化街区的中心地段。改造前，该路段外墙斑驳破旧，颜值下降，人气流失。活化提质改造后，旧城区面貌焕然一新，总体外观完整保留着侨乡建筑特色，行走其中，让人真切体验到侨乡百年历史风味。如今的革新路，餐饮、娱乐、文创等特色新店铺纷纷进驻，蒋明军的咖啡店客流不少，生意也是越做越火。“如今我们有咖啡、牛扒、西餐等美食，已经跟环境融为一体了，每一年节日，很多外地的游客和一些喜欢历史文化特色的朋友，都喜欢来我们这里坐一下，喝上一杯咖啡，心里就觉得很宁静。”